吃素食的五大好处，你也爱吃素食吗？

现在人们都开始慢慢讲起了养生，有些养生的人建议**不要吃任何肉食类食物。这样讲的话我们生活中就只能吃素食了，那吃素都有哪些好处呢？

可以减轻体重

相比较于肉食者，素食者的体重是一般较轻，这是因为素食者所摄取的动物脂肪较少，所以可以有效地减少一些不必要的赘肉，从而导致体重比较的轻。

避免尿酸过量，帮助身体中酸碱平衡

常食肉食会产生过多的尿酸，对肾脏造成沉重的负担，与肾衰和肾结石的发生有关，吃素会消除这种影响。人的体质是偏碱性的，肉食过多易使体液变成偏酸性，而增加了患病的几率，吃素有助于体质的酸碱中和。

改善新陈代谢

水果和蔬菜含有高含量的膳食纤维，这是促进消化所必需的，有助于改善身体的新陈代谢，清除体内的毒素和其他化学物质。素食很容易消化，可以使新陈代谢保持良好状态加快脂肪燃烧的速度。

改善皮肤

如果想拥有健康的皮肤，则需要大量的水分，以及适量的维生素和矿物质。水果和蔬菜富含维生素，矿物质，许多素食食品也是抗氧化剂的丰富来源，可帮助预防皮肤疾病，改善皮肤的健康水平。

保持肠道健康

素食相比肉类而言，对消化系统造成的压力比较小，而且还有利于代谢，经常吃素食的人肠道会更加健康，胃部也会受益，素食当中的纤维素，有利于促进消化吸收，促进排便，少数绿叶蔬菜当中的螺旋藻，还有利于胃黏膜的修复，所以胃黏膜病人也要注意多吃一点蔬菜，素食的选择也非常重要，除了蔬菜水果以外，谷类也要多吃一些。